WIR
100 % WIR bis Ende September
Sie bezahlen mit 100% WIR für Übernachtungen und alle Konsumationen
FÜR DAS GEWERBE IM KANTON SCHWYZ
Bezahlen Sie Ihr Firmen- oder Weihnachts essen mit 100% WIR.
Buchbar bis 15. Oktober 2018
Freitag-Mittagsbuffet
Mittagsbuffet am Freitag für CHF 25.00
Suppe oder Salatbuffet
*****
Fleisch, Fisch und Vegetarische Gerichte
sowie Beilagen, Gemüse und Saucen
****
Dessert
Eventkalender
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Auskunft und Reservation 041 811 19 22
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Rössli Team
Hotel
Unser Haus bietet Ihnen 11 Einzel- oder 12 Doppelzimmer sowie 4 Deluxe Zimmer. Die Zimmer sind individuell eingerichtet und erfüllen die heutigen Anforderungen für einen gelungenen Aufenthalt.
Tagesmenü Montag / 17.09.2018
*Gemüsebouillon mit Ei und Nudeln
oder
Sala Nova mit Parmesan
Sautierte Rindsstreifen mit Peperoni
an Zucchetti und römischen Nocken
24 / 21
Empfehlung
**Gemüsebouillon mit Ei und Nudeln
oder
Sala Nova mit Parmesan
Kalbsnierchen mit Estragonsauce
an Broccoli mit Mandeln und Tagliatelle
27 / 24
Vegetarisch
***Gemüsebouillon mit Ei und Nudeln
oder
Sala Nova mit Parmesan
Zitronenspaghetti mit Spinat, Creme Fraîche
und gerösteten Pinienkernen
24 / 21
Business Menü
****Vitello Tonnato mit Kapern und Rucola
Kaninchenfilets mit Johannisbeersauce
an Wirsing, Kräuterseitlingen und Schupfnudeln
Rohmilchkäse mit hausgemachtem Früchtebrot
Menu komplett 44 / Business-Teller 31
Dessert
*****Panna Cotta mit Beerensauce
7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Tagesmenü dienstag / 18.09.2018
*Kürbiscremesuppe mit Kernen
oder
Gurkensalat mit Sauerrahm und Dill
Fleischkäse mit Spiegelei
an Blattspinat und kleinen Bratkartoffeln
24 / 21
Empfehlung
**Kürbiscremesuppe mit Kernen
oder
Gurkensalat mit Sauerrahm und Dill
Kalbsnierchen mit Estragonsauce
an Broccoli mit Mandeln und Tagliatelle
27 / 24
Vegetarisch
***Kürbiscremesuppe mit Kernen
oder
Gurkensalat mit Sauerrahm und Dill
Erbsenrisotto mit Rüebli, Kefen
pochiertem Ei und Nussbutter
24 / 21
Business Menü
****Vitello Tonnato mit Kapern und Rucola
Kaninchenfilets mit Johannisbeersauce
an Wirsing, Kräutersaitlingen und Schupfnudeln
Taleggio mit hausgemachtem Früchtebrot
Menü komplett 44 / Business-Teller 31
Dessert
*****Sorbetvariation mit Früchten
7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Tagesmenü Mittwoch / 19.09.2018
*Spinatcremesuppe mit Mandeln
oder
Eisbergsalat mit Melone
Kalbsrahmgulasch
mit Rüebli und Risi Bisi
24 / 21
Empfehlung
**Spinatcremesuppe mit Mandeln
oder
Eisbergsalat mit Melone
Kalbsnierchen mit Estragonsauce
an Broccoli mit Mandeln und Tagliatelle
27 / 24
Vegetarisch
***Spinatcremesuppe mit Mandeln
oder
Eisbergsalat mit Melone
Gebackene Zucchetti mit Lattich-Orangensalat, Tomate
und Sauce Tatar
24 / 21
Business Menü
****Vitello Tonnato mit Kapern und Rucola
Kaninchenfilets mit Johannisbeersauce
an Wirsing, Kräutersaitlingen und Schupfnudeln
Urner Bergkäse mit hausgemachtem Früchtebrot
Menü komplett 44 / Business-Teller 31
Dessert
*****Caramelchöpfli mit Rahm
7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Tagesmenü Donnerstag / 20.09.2018
*Sellerie-Apfelsuppe mit Petersilie
oder
Rüeblisalat mit Rosinen
Schweinshalsbraten mit Kräuterjus
an tomatisiertem Ofengemüse und mashed Potatoes
24 / 21
Empfehlung
**Sellerie-Apfelsuppe mit Petersilie
oder
Rüeblisalat mit Rosinen
Kalbsnierchen mit Estragonsauce
an Broccoli mit Mandeln und Tagliatelle
27 / 24
Vegetarisch
***Sellerie-Apfelsuppe mit Petersilie
oder
Rüeblisalat mit Rosinen
Gemüse Wrap mit Eisbergsalat, grilliertem Gemüse
und Halloumi
24 / 21
Business Menü
****Vitello Tonnato mit Kapern und Rucola
Kaninchenfilets mit Johannisbeersauce
an Wirsing, Kräutersaitlingen und Schupfnudeln
Greyerzer mit hausgemachtem Früchtebrot
Menü komplett 44 / Business-Teller 31
Dessert
*****Cheesecake mit Ananas
7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Tagesmenü Freitag / 21.09.2018
*NEU !!!!
Crémesuppe
oder
Salatbuffet
Rösslibuffet mit Fleisch, Fisch, Vegetarischen Gerichten,
Beilagen und Gemüse
24 / 21
Empfehlung
**27 / 24
Vegetarisch
***24 / 21
Business Menü
****Menü komplett 44 / Business-Teller 31
Dessert
*****7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Restaurant
Genießen Sie unsere kulinarische Vielfalt. Vom Frühstücksbuffet über den Business Lunch bis hin zum speziellen Gourmet-Menu – im Wysse Rössli wird Essen zum Genuss!
Öffnungszeiten
Wir bauen vom 22. Juli bis zum 13. August 2018 um. In dieser Zeit haben wir folgende Öffnungszeiten:
22. bis 31. Juli 2018 geschlossen
01. bis 03. August 2018 07.00 – 14.00 Uhr geöffnet
06. bis 10 August 2018 07.00 – 14.00 Uhr geöffnet
Wochenenden
04. und 05. August 2018 geschlossen
11. und 12. August 2018 geschlossen
Gerne verwöhnen wir Sie während dieser Zeit am Mittag mit feinen
Grilladen, salatbuffet, vegetarische Pasta und kalten Tellern.
Für Gesellschaften und Gruppen stehen unsere Räumlichkeiten auch während des Umbaus zur Verfügung.
Ab dem 13. August 2018 stehen wir wieder in vollem Umfang mit unserer Dienstleistung zur Verfügung.
Business Seminar
Ein Hauch von Romantik tut jedem gut, erst recht, wenn es um harte Zahlen und Fakten geht.
In entspannter Atmosphäre sind wir darum besorgt, Sie mit allem zu versorgen, was Sie
benötigen, um kreativ zu arbeiten.
ächt Schwyz
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch den Kanton Schwyz. Man ist, was man isst. In diesem Sinne möchte «ächt SCHWYZ» Sie einladen, die Region Schwyz über den Magen kennenzulernen.
