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WIR

100 % WIR bis Ende August

Juli und August

Sie bezahlen mit 100% WIR für Übernachtungen und alle Konsumationen

 

Sommerzauber

„Sommer-Zauber“

CHF 169.00 pro Person (auch mit 100% WIR bezahlbar)

5-Gang-Menu mit Übernachtung und Frühstück

 

 

Eventkalender

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Rössli Team

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Hotel

Unser Haus bietet Ihnen 11 Einzel- oder 12 Doppelzimmer sowie 4 Deluxe Zimmer. Die Zimmer sind individuell eingerichtet und erfüllen die heutigen Anforderungen für einen gelungenen Aufenthalt.

Zimmer

Tagesmenü Montag / 16.07.2018

*
Peperonisuppe mit Sauerrahm
oder
Coleslaw mit Croutons

Schweinshalssteak mit Tomate und Bergkäse
Rüebligemüse mit Lauch und kleinen Kartoffeln

24 / 21

Empfehlung

**
Peperonisuppe mit Sauerrahm
oder
Coleslaw mit Croutons

Lauwarmer asiatischer Rindfleisch- Nudelsalat
mit Kefen, Rüebli und Cashewnüssen
27 / 24

Vegetarisch

***
Peperonisuppe mit Sauerrahm
oder
Coleslaw mit Croutons

Bulgur-Gemüsesalat
mit Falafel, Joghurt und Minze
24 / 21

Business Menü

****
Geflämmte Jakobsmuschel mit Fenchel und Erdbeere

Kalbsschnitzel mit gebratenen grünen Spargeln
und Weissweinrisotto

Rohmilchkäse mit hausgemachtem Früchtebrot
Menu komplett 44 / Business-Teller 31

Dessert

*****
Schoggimousse mit Beeren

7

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.

Tagesmenü dienstag / 17.07.2018

*
Tomatenconsommé mit Risone
oder
Bunter Blattsalat mit Himbeerdressing

Lammgeschnetzeltes mit Ahorn
an breiten Bohnen und Curryreis

24 / 21

Empfehlung

**
Tomatenconsommé mit Risone
oder
Bunter Blattsalat mit Himbeerdressing

Lauwarmen asiatischen Rindfleisch- Nudelsalat
mit Kefen, Rüebli und Cashewnüssen
27 / 24

Vegetarisch

***
Tomatenconsommé mit Risone
oder
Bunter Blattsalat mit Himbeerdressing

Gebratene Landeier
mit Kartoffel-Kräutermousseline
und Kopfsalat
24 / 21

Business Menü

****
Geflämmte Jakobsmuschel mit Fenchel und Erdbeere

Kalbsschnitzel mit gebratenen grünen Spargel
und Weissweinrisotto

Taleggio mit hausgemachtem Früchtebrot
Menü komplett 44 / Business-Teller 31

Dessert

*****
Marsala Sabayon

7

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.

Tagesmenü Mittwoch / 18.07.2018

*
Kalte Erbsensuppe mit Chorizo
oder
Maissalat mit Peperoni

Truthahnstreifen im Knuspermantel an Caesarsalat mit Cheddar,
Speck und hausgemachten Grissini

24 / 21

Empfehlung

**
Kalte Erbsensuppe mit Chorizo
oder
Maissalat mit Peperoni

Lauwarmen asiatischer Rindfleisch-Nudelsalat
mit Kefen, Rüebli und Cashewnüssen

27 / 24

Vegetarisch

***
Kalte Erbsensuppe mit Chorizo
oder
Maissalat mit Peperoni

Vegi Burger «Wysses Rössli» mit Avocado,
Tomaten, Eisbergsalat und Country Fries
24 / 21

Business Menü

****
Geflämmte Jakobsmuschel mit Fenchel und Erdbeere

Kalbsschnitzel mit gebratenem grünen Spargel
und Weissweinrisotto

Urner Bergkäse mit hausgemachtem Früchtebrot
Menü komplett 44 / Business-Teller 31

Dessert

*****
Aprikosenkompott mit Stracciatella und Hafercrumbles

7

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.

Tagesmenü Donnerstag / 19.07.2018

*
Blumenkohlcremesuppe mit Petersilie
oder
Knackiger Blattsalat mit Orange

Rindswürfel mit roten Zwiebeln
an Spitzpaprika, Spinatsalat und Strozzapreti
24 / 21

Empfehlung

**
Blumenkohlcremesuppe mit Petersilie
oder
Knackiger Blattsalat mit Orange

Nizza-Salat mit Thunfisch, Kartoffel, Kapern, Bohnen, gebratene Artischocken
und Oliven

27 / 24

Vegetarisch

***
Blumenkohlcremesuppe mit Petersilie
oder
Knackiger Blattsalat mit Orange

Gurkencurry mit Sprossensalat
und schwarzem Reis
24 / 21

Business Menü

****
Tomate Mozzarella mit Focaccia und Basilikum

Gebratene Riesencrevetten mit Tomate,
Peperocini, Rucola und Spaghetti

Greyerzer mit hausgemachtem Früchtebrot
Menü komplett 44 / Business-Teller 31

Dessert

*****
Sommerfruchtsalat mit Amarenakirschen

7

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.

Tagesmenü Freitag / 20.07.2018

*
Geröstete Kartoffelsuppe mit Schnittlauch
oder
Kleiner gemischter Salat

Gebratenes Forellenfilet mit Limonen-Nussbutter,
marinierten Fenchel und mashed Potatoes mit getrockneten Tomaten
24 / 21

Empfehlung

**
Geröstete Kartoffelsuppe mit Schnittlauch
oder
Kleiner gemischter Salat

Nizza-Salat mit Thunfisch, Kartoffel, Kapern, Bohnen,
gebratene Artischocken und Oliven

27 / 24

Vegetarisch

***
Geröstete Kartoffelsuppe mit Schnittlauch
oder
Kleiner gemischter Salat

Ramen mit Lauchzwiebeln, Rüebli
gebratenem Tofu und Ei
24 / 21

Business Menü

****
Tomate Mozzarella mit Focaccia und Basilikum

Gebratene Riesencrevetten mit Tomate,
Peperocini, Rucola und Spaghetti

Bergkäse von der Alp Laui mit hausgemachtem Früchtebrot
Menü komplett 44 / Business-Teller 31

Dessert

*****
Bred and Butter Pudding mit Honig, Vanille und Erdbeeren

7

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.

Restaurant

Genießen Sie unsere kulinarische Vielfalt. Vom Frühstücksbuffet über den Business Lunch bis hin zum speziellen Gourmet-Menu – im Wysse Rössli wird Essen zum Genuss!

alle Speisekarten

Öffnungszeiten

 

Montag bis Samstag von 7.00 – 00.30 Uhr

Sonntag von 8.00 – 22.00 Uhr

Unser Küche ist durchgehend von 11.30 – 22.00 Uhr geöffnet

 

Wir bauen vom 22. Juli bis zum 13. August 2018 um. In dieser Zeit haben wir folgende Öffnungszeiten:

22. bis 31. Juli 2018               geschlossen

01. bis 03. August 2018        07.00 – 14.00 Uhr geöffnet

06. bis 10 August 2018         07.00 – 14.00 Uhr geöffnet

Wochenenden

04. und 05. August 2018      geschlossen

11. und 12. August 2018        geschlossen

Gerne verwöhnen wir Sie während dieser Zeit am Mittag mit feinen

Grilladen, salatbuffet, vegetarische Pasta und kalten Tellern.

Für Gesellschaften und Gruppen stehen unsere Räumlichkeiten auch während des Umbaus zur Verfügung.

Ab dem 13. August 2018 stehen wir wieder in vollem Umfang mit unserer Dienstleistung zur Verfügung.

 

 

Kontakt

Business Seminar

Ein Hauch von Romantik tut jedem gut, erst recht, wenn es um harte Zahlen und Fakten geht.
In entspannter Atmosphäre sind wir darum besorgt, Sie mit allem zu versorgen, was Sie
benötigen, um kreativ zu arbeiten.

Seminare bis 80 Personen

ächt Schwyz

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch den Kanton Schwyz. Man ist, was man isst. In diesem Sinne möchte «ächt SCHWYZ» Sie einladen, die Region Schwyz über den Magen kennenzulernen.

zu Schwyz Tourismus