WIR
100 % WIR bis Ende August
Juli und August
Sie bezahlen mit 100% WIR für Übernachtungen und alle Konsumationen
Freitag-Mittagsbuffet
Mittagsbuffet am Freitag für CHF 25.00
Suppe oder Salatbuffet
*****
Fleisch, Fisch und Vegetarische Gerichte
sowie Beilagen, Gemüse und Saucen
****
Dessert
Eventkalender
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Auskunft und Reservation 041 811 19 22
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Rössli Team
Hotel
Unser Haus bietet Ihnen 11 Einzel- oder 12 Doppelzimmer sowie 4 Deluxe Zimmer. Die Zimmer sind individuell eingerichtet und erfüllen die heutigen Anforderungen für einen gelungenen Aufenthalt.
Tagesmenü Montag / 13.08.2018
*Eierschwämmlisuppe mit Schnittlauch
oder
Rüeblisalat mit Orangen
Mit Kräutern gebratene Pouletbrust an
Ratatouille und Weissweinrisotto
24 / 21
Empfehlung
**Eierschwämmlisuppe mit Schnittlauch
oder
Rüeblisalat mit Orangen
Lauwarme Schinkenröllchen
mit Kartoffelsalat, Kresse und Radieschen
27 / 24
Vegetarisch
***Eierschwämmlisuppe mit Schnittlauch
oder
Rüeblisalat mit Orangen
Quinoa Burger «Wysses Rössli»
mit Avocado, Tomate, Eisberg und Country fries
24 / 21
Business Menü
****Sautierte Crevetten mit Hummus, Limone und Knusperchips
Lammhüfte mit Cocobohnen-Peperoniragout
und weisse Polenta mit Nussbutter
Rohmilchkäse mit hausgemachtem Früchtebrot
Menu komplett 44 / Business-Teller 31
Dessert
*****Panna Cotta mit Beeren
7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Tagesmenü dienstag / 14.08.2018
*Geflügelboullion mit Nüdeli
oder
Reissalat mit Gemüsebrunoise
Duett vom Schwein
Kohlrabigemüse und Schupfnudeln
24 / 21
Empfehlung
**Geflügelboullion mit Nüdeli
oder
Reissalat mit Gemüsebrunoise
Lauwarme Schinkenröllchen
mit Kartoffelsalat, Kresse und Radieschen
27 / 24
Vegetarisch
***Geflügelboullion mit Nüdeli
oder
Reissalat mit Gemüsebrunoise
Gebackene Falafel mit Taboulé Salat, Pfälzerpüree mit Kreuzkümmel
und Limetten Creme Fraîche
24 / 21
Business Menü
****Sautierte Crevetten mit Hummus, Limone und Knusperchips
Lammhüfte mit Cocobohnen-Peperoniragout
und weisse Polenta mit Nussbutter
Taleggio mit hausgemachtem Früchtebrot
Menü komplett 44 / Business-Teller 31
Dessert
*****Tiramisu
7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Tagesmenü Mittwoch / 15.08.2018
*Gerstencremesuppe mit Gemüsebrunoise
oder
Gemischter Salat mit Croutons
Rindsgulasch mit Sauerrahm
Blumenkohl «Polnische Art « und Hörnli
24 / 21
Empfehlung
**Gerstencremesuppe mit Gemüsebrunoise
oder
Gemischter Salat mit Croutons
Lauwarme Schinkenröllchen
mit Kartoffelsalat, Kresse und Radieschen
27 / 24
Vegetarisch
***Gerstencremesuppe mit Gemüsebrunoise
oder
Gemischter Salat mit Croutons
Gebratener Reis mit Broccoli, Shiitake,
Sprossen und Ei
24 / 21
Business Menü
****Sautierte Crevetten mit Hummus, Limone und Knusperchips
Lammhüfte mit Cocobohnen-Peperoniragout
und weisse Polenta mit Nussbutter
Urner Bergkäse mit hausgemachtem Früchtebrot
Menü komplett 44 / Business-Teller 31
Dessert
*****kleiner Eiskaffee
7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Tagesmenü Donnerstag / 16.08.2018
*Maiscremesuppe mit Petersilie
oder
Tomatensalat mit Mozzarella
Hackbraten «Wysses Rössli»
mit zweierlei Rüebli und Gumelistunggis
24 / 21
Empfehlung
**Maiscremesuppe mit Petersilie
oder
Tomatensalat mit Mozzarella
Lauwarme Schinkenröllchen
mit Kartoffelsalat, Kresse und Radieschen
27 / 24
Vegetarisch
***Maiscremesuppe mit Petersilie
oder
Tomatensalat mit Mozzarella
Rüebli-Linsentätschli
mit Bergkäse gratiniert, Lauchgemüse
und Fenchelsalat
24 / 21
Business Menü
****Sautierte Crevetten mit Hummus, Limone und Knusperchips
Lammhüfte mit Cocobohnen-Peperoniragout
und weisse Polenta mit Nussbutter
Greyerzer mit hausgemachtem Früchtebrot
Menü komplett 44 / Business-Teller 31
Dessert
*****Weisses Schoggimousse mit Johannisbeeren
7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Tagesmenü Freitag / 17.08.2018
*Crémesuppe
oder
Salatbuffet
Rösslibuffet mit Fleisch, Fisch, Vegetarischen Gerichten,
Beilagen und Gemüse
24 / 21
Empfehlung
**27 / 24
Vegetarisch
***24 / 21
Business Menü
****Wir bauen vom 22. Juli bis zum 13. August 2018 um. In dieser Zeit haben wir folgende Öffnungszeiten:
01. bis 03. August 2018 07.00 - 14.00 Uhr geöffnet
06. bis 10 August 2018 07.00 - 14.00 Uhr geöffnet
Wochenenden
04. und 05. August 2018 geschlossen
11. und 12. August 2018 geschlossen
Gerne verwöhnen wir Sie während dieser Zeit am Mittag mit feinen
Grilladen, salatbuffet, vegetarische Pasta und kalten Tellern.
Für Gesellschaften und Gruppen stehen unsere Räumlichkeiten auch während des Umbaus zur Verfügung.
Ab dem 13. August 2018 stehen wir wieder in vollem Umfang mit unserer Dienstleistung zur Verfügung
Menü komplett 44 / Business-Teller 31
Dessert
*****7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Restaurant
Genießen Sie unsere kulinarische Vielfalt. Vom Frühstücksbuffet über den Business Lunch bis hin zum speziellen Gourmet-Menu – im Wysse Rössli wird Essen zum Genuss!
Öffnungszeiten
Wir bauen vom 22. Juli bis zum 13. August 2018 um. In dieser Zeit haben wir folgende Öffnungszeiten:
22. bis 31. Juli 2018 geschlossen
01. bis 03. August 2018 07.00 – 14.00 Uhr geöffnet
06. bis 10 August 2018 07.00 – 14.00 Uhr geöffnet
Wochenenden
04. und 05. August 2018 geschlossen
11. und 12. August 2018 geschlossen
Gerne verwöhnen wir Sie während dieser Zeit am Mittag mit feinen
Grilladen, salatbuffet, vegetarische Pasta und kalten Tellern.
Für Gesellschaften und Gruppen stehen unsere Räumlichkeiten auch während des Umbaus zur Verfügung.
Ab dem 13. August 2018 stehen wir wieder in vollem Umfang mit unserer Dienstleistung zur Verfügung.
Business Seminar
Ein Hauch von Romantik tut jedem gut, erst recht, wenn es um harte Zahlen und Fakten geht.
In entspannter Atmosphäre sind wir darum besorgt, Sie mit allem zu versorgen, was Sie
benötigen, um kreativ zu arbeiten.
ächt Schwyz
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch den Kanton Schwyz. Man ist, was man isst. In diesem Sinne möchte «ächt SCHWYZ» Sie einladen, die Region Schwyz über den Magen kennenzulernen.
