WIR
100 % WIR bis Ende August
Juli und August
Sie bezahlen mit 100% WIR für Übernachtungen und alle Konsumationen
Sommerzauber
„Sommer-Zauber“
CHF 169.00 pro Person (auch mit 100% WIR bezahlbar)
5-Gang-Menu mit Übernachtung und Frühstück
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Auskunft und Reservation 041 811 19 22
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Rössli Team
Hotel
Unser Haus bietet Ihnen 11 Einzel- oder 12 Doppelzimmer sowie 4 Deluxe Zimmer. Die Zimmer sind individuell eingerichtet und erfüllen die heutigen Anforderungen für einen gelungenen Aufenthalt.
Tagesmenü Montag / 16.07.2018
*Peperonisuppe mit Sauerrahm
oder
Coleslaw mit Croutons
Schweinshalssteak mit Tomate und Bergkäse
Rüebligemüse mit Lauch und kleinen Kartoffeln
24 / 21
Empfehlung
**Peperonisuppe mit Sauerrahm
oder
Coleslaw mit Croutons
Lauwarmer asiatischer Rindfleisch- Nudelsalat
mit Kefen, Rüebli und Cashewnüssen
27 / 24
Vegetarisch
***Peperonisuppe mit Sauerrahm
oder
Coleslaw mit Croutons
Bulgur-Gemüsesalat
mit Falafel, Joghurt und Minze
24 / 21
Business Menü
****Geflämmte Jakobsmuschel mit Fenchel und Erdbeere
Kalbsschnitzel mit gebratenen grünen Spargeln
und Weissweinrisotto
Rohmilchkäse mit hausgemachtem Früchtebrot
Menu komplett 44 / Business-Teller 31
Dessert
*****Schoggimousse mit Beeren
7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Tagesmenü dienstag / 17.07.2018
*Tomatenconsommé mit Risone
oder
Bunter Blattsalat mit Himbeerdressing
Lammgeschnetzeltes mit Ahorn
an breiten Bohnen und Curryreis
24 / 21
Empfehlung
**Tomatenconsommé mit Risone
oder
Bunter Blattsalat mit Himbeerdressing
Lauwarmen asiatischen Rindfleisch- Nudelsalat
mit Kefen, Rüebli und Cashewnüssen
27 / 24
Vegetarisch
***Tomatenconsommé mit Risone
oder
Bunter Blattsalat mit Himbeerdressing
Gebratene Landeier
mit Kartoffel-Kräutermousseline
und Kopfsalat
24 / 21
Business Menü
****Geflämmte Jakobsmuschel mit Fenchel und Erdbeere
Kalbsschnitzel mit gebratenen grünen Spargel
und Weissweinrisotto
Taleggio mit hausgemachtem Früchtebrot
Menü komplett 44 / Business-Teller 31
Dessert
*****Marsala Sabayon
7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Tagesmenü Mittwoch / 18.07.2018
*Kalte Erbsensuppe mit Chorizo
oder
Maissalat mit Peperoni
Truthahnstreifen im Knuspermantel an Caesarsalat mit Cheddar,
Speck und hausgemachten Grissini
24 / 21
Empfehlung
**Kalte Erbsensuppe mit Chorizo
oder
Maissalat mit Peperoni
Lauwarmen asiatischer Rindfleisch-Nudelsalat
mit Kefen, Rüebli und Cashewnüssen
27 / 24
Vegetarisch
***Kalte Erbsensuppe mit Chorizo
oder
Maissalat mit Peperoni
Vegi Burger «Wysses Rössli» mit Avocado,
Tomaten, Eisbergsalat und Country Fries
24 / 21
Business Menü
****Geflämmte Jakobsmuschel mit Fenchel und Erdbeere
Kalbsschnitzel mit gebratenem grünen Spargel
und Weissweinrisotto
Urner Bergkäse mit hausgemachtem Früchtebrot
Menü komplett 44 / Business-Teller 31
Dessert
*****Aprikosenkompott mit Stracciatella und Hafercrumbles
7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Tagesmenü Donnerstag / 19.07.2018
*Blumenkohlcremesuppe mit Petersilie
oder
Knackiger Blattsalat mit Orange
Rindswürfel mit roten Zwiebeln
an Spitzpaprika, Spinatsalat und Strozzapreti
24 / 21
Empfehlung
**Blumenkohlcremesuppe mit Petersilie
oder
Knackiger Blattsalat mit Orange
Nizza-Salat mit Thunfisch, Kartoffel, Kapern, Bohnen, gebratene Artischocken
und Oliven
27 / 24
Vegetarisch
***Blumenkohlcremesuppe mit Petersilie
oder
Knackiger Blattsalat mit Orange
Gurkencurry mit Sprossensalat
und schwarzem Reis
24 / 21
Business Menü
****Tomate Mozzarella mit Focaccia und Basilikum
Gebratene Riesencrevetten mit Tomate,
Peperocini, Rucola und Spaghetti
Greyerzer mit hausgemachtem Früchtebrot
Menü komplett 44 / Business-Teller 31
Dessert
*****Sommerfruchtsalat mit Amarenakirschen
7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Tagesmenü Freitag / 20.07.2018
*Geröstete Kartoffelsuppe mit Schnittlauch
oder
Kleiner gemischter Salat
Gebratenes Forellenfilet mit Limonen-Nussbutter,
marinierten Fenchel und mashed Potatoes mit getrockneten Tomaten
24 / 21
Empfehlung
**Geröstete Kartoffelsuppe mit Schnittlauch
oder
Kleiner gemischter Salat
Nizza-Salat mit Thunfisch, Kartoffel, Kapern, Bohnen,
gebratene Artischocken und Oliven
27 / 24
Vegetarisch
***Geröstete Kartoffelsuppe mit Schnittlauch
oder
Kleiner gemischter Salat
Ramen mit Lauchzwiebeln, Rüebli
gebratenem Tofu und Ei
24 / 21
Business Menü
****Tomate Mozzarella mit Focaccia und Basilikum
Gebratene Riesencrevetten mit Tomate,
Peperocini, Rucola und Spaghetti
Bergkäse von der Alp Laui mit hausgemachtem Früchtebrot
Menü komplett 44 / Business-Teller 31
Dessert
*****Bred and Butter Pudding mit Honig, Vanille und Erdbeeren
7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Restaurant
Genießen Sie unsere kulinarische Vielfalt. Vom Frühstücksbuffet über den Business Lunch bis hin zum speziellen Gourmet-Menu – im Wysse Rössli wird Essen zum Genuss!
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag von 7.00 – 00.30 Uhr
Sonntag von 8.00 – 22.00 Uhr
Unser Küche ist durchgehend von 11.30 – 22.00 Uhr geöffnet
Wir bauen vom 22. Juli bis zum 13. August 2018 um. In dieser Zeit haben wir folgende Öffnungszeiten:
22. bis 31. Juli 2018 geschlossen
01. bis 03. August 2018 07.00 – 14.00 Uhr geöffnet
06. bis 10 August 2018 07.00 – 14.00 Uhr geöffnet
Wochenenden
04. und 05. August 2018 geschlossen
11. und 12. August 2018 geschlossen
Gerne verwöhnen wir Sie während dieser Zeit am Mittag mit feinen
Grilladen, salatbuffet, vegetarische Pasta und kalten Tellern.
Für Gesellschaften und Gruppen stehen unsere Räumlichkeiten auch während des Umbaus zur Verfügung.
Ab dem 13. August 2018 stehen wir wieder in vollem Umfang mit unserer Dienstleistung zur Verfügung.
Business Seminar
Ein Hauch von Romantik tut jedem gut, erst recht, wenn es um harte Zahlen und Fakten geht.
In entspannter Atmosphäre sind wir darum besorgt, Sie mit allem zu versorgen, was Sie
benötigen, um kreativ zu arbeiten.
ächt Schwyz
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch den Kanton Schwyz. Man ist, was man isst. In diesem Sinne möchte «ächt SCHWYZ» Sie einladen, die Region Schwyz über den Magen kennenzulernen.
