Tagesmenü Montag TurmstubeWirtschaft / 13.01.2020
*1. Fasnachtstag
24 / 21 24 / 21
Business Menü Montag TurmstubeWirtschaft / 13.01.2020
*27 27
Empfehlung
**27 / 24 27 / 24
Vegetarisch
***21 / 18 21 / 18
Business Menü
****27 27
Tagesmenü
****1. Fasnachtstag
24 / 21 24 / 21
Dessert
*****7 7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Tagesmenü Dienstag TurmstubeWirtschaft / 14.01.2020
*Pfälzer-Karrottensuppe mit Curry
und
Bunter Blattsalat mit Croutons
Konfierte Kalbshaxe mit Rosmarinjus
an Kohlrabi-Kürbisgemüse und Pizokel Palatinate carrot soup with curry
and
Colorful leaf salad with croutons
Knuckle of veal with rosemary jus
with kohlrabi and pumpkin vegetables
and pizzokel
24 / 21 24 / 21
Business Menü Dienstag TurmstubeWirtschaft / 14.01.2020
*Wochenhit
Rindshochrückensteak mit Pfefferrahmsauce
an buntem Gemüse und gebackenen Polentabällchen
Weekly special
Beef high back steak with pepper cream sauce
of colorful vegetables and baked polenta balls
36 36
Empfehlung
**Pfälzer-Karrottensuppe mit Curry
und
Bunter Blattsalat mit Croutons
Metzger Kotelette mit Kräuterbutter
an Bohnen, roten Zwiebeln und kleinen Bratgumeli Palatinate carrot soup with curry
and
Colorful leaf salad with croutons
Butcher chops with herb butter
on beans, red onions and small roast gum
27 / 24 27 / 24
Vegetarisch
***Pfälzer-Karrottensuppe mit Curry
und
Bunter Blattsalat mit Croutons
Quinoa Burger mit Grillkäse,
Avocado, Tomate und Kräutercreme
an Krautsalat und Wedges Palatinate carrot soup with curry
and
Colorful leaf salad with croutons
Quinoa burger with grilled cheese,
Avocado, tomato and herbal cream
on coleslaw and wedges
21 / 18 21 / 18
Business Menü
****Wochenhit
Rindshochrückensteak mit Pfefferrahmsauce
an buntem Gemüse und gebackenen Polentabällchen
Weekly special
Beef high back steak with pepper cream sauce
of colorful vegetables and baked polenta balls
36 36
Tagesmenü
****Pfälzer-Karrottensuppe mit Curry
und
Bunter Blattsalat mit Croutons
Konfierte Kalbshaxe mit Rosmarinjus
an Kohlrabi-Kürbisgemüse und Pizokel Palatinate carrot soup with curry
and
Colorful leaf salad with croutons
Knuckle of veal with rosemary jus
with kohlrabi and pumpkin vegetables
and pizzokel
24 / 21 24 / 21
Dessert
*****Rotweinbirne mit Vanillerahm Red wine pear with vanilla cream
7 7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Tagesmenü Mittwoch TurmstubeWirtschaft / 15.01.2020
*Pilzcremesuppe mit Thymian
und
Maissalat mit Peperoni
Pouletwürfel in Kräutersauce
an Vichykarotten und Magronen
Mushroom cream soup with thyme
and
Corn salad with hot peppers
Chicken cubes in herb sauce
on Vichy carrots and magrons
24 / 21 24 / 21
Business Menü Mittwoch TurmstubeWirtschaft / 15.01.2020
*Wochenhit
Rindshochrückensteak mit Pfefferrahmsauce
an buntem Gemüse und gebackenen Polentabällchen
Weekly special
Beef high back steak with pepper cream sauce
of colorful vegetables and baked polenta balls
36 36
Empfehlung
**Pilzcremesuppe mit Thymian
und
Maissalat mit Peperoni
Metzger Kotelette mit Kräuterbutter
an Bohnen, roten Zwiebeln und kleinen Bratgumeli Mushroom cream soup with thyme
and
Corn salad with hot peppers
Butcher chops with herb butter
on beans, red onions and small roast gum
27 / 24 27 / 24
Vegetarisch
***Pilzcremesuppe mit Thymian
und
Maissalat mit Peperoni
Quinoa Burger mit Grillkäse,
Avocado, Tomate und Kräutercreme
an Krautsalat und Wedges Mushroom cream soup with thyme
and
Corn salad with hot peppers
Quinoa burger with grilled cheese,
Avocado, tomato and herbal cream
on coleslaw and wedges
21 / 18 21 / 18
Business Menü
****Wochenhit
Rindshochrückensteak mit Pfefferrahmsauce
an buntem Gemüse und gebackenen Polentabällchen
Weekly special
Beef high back steak with pepper cream sauce
of colorful vegetables and baked polenta balls
36 36
Tagesmenü
****Pilzcremesuppe mit Thymian
und
Maissalat mit Peperoni
Pouletwürfel in Kräutersauce
an Vichykarotten und Magronen
Mushroom cream soup with thyme
and
Corn salad with hot peppers
Chicken cubes in herb sauce
on Vichy carrots and magrons
24 / 21 24 / 21
Dessert
*****Schoggimousse mit Früchten Chocolate mousse with fruits
7 7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Tagesmenü Donnerstag TurmstubeWirtschaft / 16.01.2020
*Wirsingcremesuppe
und
Eisbergsalat mit Melone
Siedfleisch mit Bouillonkartoffeln
und Meerrettich
Savoy cabbage soup
and
Iceberg lettuce with melon
Boiled meat with bouillon potatoes
and horseradish
24 / 21 24 / 21
Business Menü Donnerstag TurmstubeWirtschaft / 16.01.2020
*Wochenhit
Rindshochrückensteak mit Pfefferrahmsauce
an buntem Gemüse und gebackenen Polentabällchen
Weekly special
Beef high back steak with pepper cream sauce
of colorful vegetables and baked polenta balls
36 36
Empfehlung
**Wirsingcremesuppe
und
Eisbergsalat mit Melone
Sautierte Kalbsstreifen mit Zitronensauce
an Mandelbroccoli, Balsamicotomaten
und Spaghetti
Savoy cabbage soup
and
Iceberg lettuce with melon
Sautéed avealstrips with lemon sauce
on almond broccoli, balsamic tomatoes
and spaghetti
29 / 26 29 / 26
Vegetarisch
***Wirsingcremesuppe
und
Eisbergsalat mit Melone
Pilzrisotto mit geschmortem Brüssler,
Rüebli und gerösteten Nüssen
Savoy cabbage soup
and
Iceberg lettuce with melon
Mushroom risotto with braised Brussels,
Carrots and roasted nuts
21 / 18 21 / 18
Business Menü
****Wochenhit
Rindshochrückensteak mit Pfefferrahmsauce
an buntem Gemüse und gebackenen Polentabällchen
Weekly special
Beef high back steak with pepper cream sauce
of colorful vegetables and baked polenta balls
36 36
Tagesmenü
****Wirsingcremesuppe
und
Eisbergsalat mit Melone
Siedfleisch mit Bouillonkartoffeln
und Meerrettich
Savoy cabbage soup
and
Iceberg lettuce with melon
Boiled meat with bouillon potatoes
and horseradish
24 / 21 24 / 21
Dessert
*****Caramelchöpfli mit Rahm Caramel heads with cream
7 7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Tagesmenü Freitag TurmstubeWirtschaft / 17.01.2020
*Gemüsebouillon mit Julienne und Backerbsen
und
Rüeblisalat mit Rosinen
Dorschfilet mit Curry
an Pfannengemüse und Basmatireis
Vegetable bouillon with julienne and fried peas
and
Turnip salad with raisins
Cod fillet with curry
on pan vegetables and basmati rice
26 / 23 26 / 23
Business Menü Freitag TurmstubeWirtschaft / 17.01.2020
*Wochenhit
Rindshochrückensteak mit Pfefferrahmsauce
an buntem Gemüse und gebackenen Polentabällchen
Weekly special
Beef high back steak with pepper cream sauce
of colorful vegetables and baked polenta balls
36 36
Empfehlung
**Gemüsebouillon mit Julienne und Backerbsen
und
Rüeblisalat mit Rosinen
Sautierte Kalbsstreifen mit Zitronensauce
an Mandelbroccoli, Balsamicotomaten
und Spaghetti
Vegetable bouillon with julienne and fried peas
and
Turnip salad with raisins
Sautéed vealstrips with lemon sauce
on almond broccoli, balsamic tomatoes
and spaghetti
26 / 23 26 / 23
Vegetarisch
***Gemüsebouillon mit Julienne und Backerbsen
und
Rüeblisalat mit Rosinen
Pilzrisotto mit geschmortem Brüssler,
Rüebli und gerösteten Nüssen
Vegetable bouillon with julienne and fried peas
and
Turnip salad with raisins
Mushroom risotto with braised Brussels,
Carrots and roasted nuts
21 / 18 21 / 18
Business Menü
****Wochenhit
Rindshochrückensteak mit Pfefferrahmsauce
an buntem Gemüse und gebackenen Polentabällchen
Weekly special
Beef high back steak with pepper cream sauce
of colorful vegetables and baked polenta balls
36 36
Tagesmenü
****Gemüsebouillon mit Julienne und Backerbsen
und
Rüeblisalat mit Rosinen
Dorschfilet mit Curry
an Pfannengemüse und Basmatireis
Vegetable bouillon with julienne and fried peas
and
Turnip salad with raisins
Cod fillet with curry
on pan vegetables and basmati rice
26 / 23 26 / 23
Dessert
*****Apfelstrudel mit Calvadossauce Apple strudel with Calvados sauce
7 7
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder/und Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.